E termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető.
A héjmentes tökmagbelet hideg sajtolás után lisztté őrlik, így más lisztekhez hasonlóan fölhasználható.
Magas fehérjetartalmának köszönhetően ajánlott vegetáriánusok számára is. Alacsony zsír és szénhidráttartlama miatt a fogyókúrázok is bátran használhatják. Továbbá fontos kiemelni magas magnézium és vas tartalmát is. Magas E-vitamin tartalmának köszönhetően segít megelőzni az érfalbetegségeket, jótékony hatással bír a szív és érrendeszeri betegségekkel és az agyi működésre.
A normál tökmagőrleménytől a következőkben tér el:
- omega-6-ban és zsírban szegény
- liszt finomságú
- közel duplája a vitamin-, ásványianyag-, fehérje- és rosttartalma
Kiszerelés: 500g
