Összetevők: *bio kókusz szeletek
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A kókuszpálma feltehetően Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja. Ezt a magot egy vastag rostos burok veszi körül, amely az éréssel sárgára színeződik. Ezt a burkot eltávolítják, így e nélkül kerül általában a boltokba a kókuszdió. A kemény héj alatt található a fehér bélszövet, amit lereszelnek.
Tápanyagtartalom (100g-ban):
- Energiaérték: 2492KJ / 604kcal
- Fehérje: 5,6g
- Szénhidrát: 6,4g
- Zsír: 68g
Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, foszfor, nátrium, magnézium
Felhasználása: magában fogyasztható, sütemények díszítésére, müzlikbe
